日本三大銘醸地 広島県は酒都、西条。
ほのかに酒の香りただようこのまちには各名蔵の杜氏さん達の会「西醸会」があります。
この度この「西醸会」で、きき酒ならぬきき珈琲を行いました。
全てブラインド(目隠し)で行いましたが、大変興味深い結果になりました。
日本の味を守り続ける彼らの感覚は、弊社ブレンド珈琲の魔術師、細野修平氏の感覚とシンクロするモノでした。
わび、さびに代表されるような、日本人の繊細な感覚が浮き彫りになった選定会となり、その中で 厳選された珈琲豆をブレンドし、誕生したのがこの「九重の蔵」です。
大吟醸のような、キレのある、さわやかな口当たりのスペシャルブレンドを是非ご賞味ください。
※ペーパー用以外の粉をご希望の場合は、通信欄へご記載ください。
(ネル、サイフォン、エスプレッソなど)